Pages

Thursday, May 7, 2009

Nasi Kuning Praktis


Bahan:

  • 5 cup beras (kira-kira 800gr), cuci bersih
  • 1 sdm kunyit yang sudah digiling halus
  • 5 lembar daun salam
  • 5 lembar daun pandan
  • 1 kotak santan instan (ukuran 200ml)
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1400 ml air

Cara membuatnya:

  • Didihkan 1400ml air + kunyit halus + daun salam + daun pandan, kemudian disaring dan takar "air kuning" sebanyak 1300ml.
  • Cairkan santan dengan 1300ml "air kuning", tambahkan garam + air jeruk nipis
  • Masukkan beras ke dalam panci rice cooker, tambahkan larutan santan, aduk hingga tercampur rata. Turn-on rice cooker-nya, tanak hingga matang
  • Siap disajikan.

2 comments:

narti said...

yg praktis2 gini mbak yg dicari, coz...males ribet n beres2 nya ntar. udah aku link blognya.
dikasih shoutmix mbak, biar gampang nyapanya. makasih kunjungannya mbak.

Pawon Peony said...

Narti... thanks buat komentar dan usulannya