Tumis Jagung

Siapkan…

• 300 gr bulir jagung manis


• 2 siung bawang putih, iris tipis


• 3 butir bawang merah, iris tipis


• 1 butir bawang bombay (yg kecil), iris sesuai selera


• 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis


• 1 buah cabe hijau besar, iris serong tipis


• 1 sdm kaldu jamur bubuk


• 160 ml air


• garam + gula, jika perlu


• 1 sdt lada


• minyak untuk menumis

Kemudian…

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga cabe nya setengah matang, masukkan air dan kaldu jamur bubuk, aduk-aduk.

Masukkan bulir jagung, tambahkan lada, aduk-aduk hingga merata. Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga air agak asat. Siap disajikan.

Sayur Campur ca Saus Jamur

Bahan:

• 200 gr baby buncis
• 200 gr wortel (import)
• 200 gr bulir jagung manis (frozen), cuci bersih
• 1 butir bawang bombay ukuran agak besar
• 2 sdm kaldu jamur bubuk (bisa ditambah kalau suka)
• 1 sdt lada
• sedikit margarin untuk menumis.

Caranya:

• Siangi baby buncis dan wortel, potong-potong ala batang korek api.
• Iris-iris bawang bombay sesuai selera.
• Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga matang, masukkan baby buncis dan wortel, aduk-aduk, masukkan kaldu jamur dan lada, aduk-aduk hingga merata.
• Masukkan jagung manis, aduk-aduk, masak hingga sayur matang.
• Siap disajikan.