Bahan:
•1 ekor ayam negeri (broiler) uk. 1200gr, utuh & di-bekakak,bersih
•8 sdm garam
•2 sdm cuka
•margarin secukupnya
•1500 ml air
Caranya:
•Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian rendam ayam dalam larutan air + cuka + garam, kurang lebih 4 jam.
•Panggang ayam dalam oven panas (± 180 C), setelah 15 menit, pulas ayam dengan margarin, kemudian panggang kembali (sambil sesekali dipulas margarine) hingga matang dan kulit ayam mengering.
•Ayam Panggang Cuka siap dihidangkan dengan bumbu panggangnya.
•1 ekor ayam negeri (broiler) uk. 1200gr, utuh & di-bekakak,bersih
•8 sdm garam
•2 sdm cuka
•margarin secukupnya
•1500 ml air
Caranya:
•Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian rendam ayam dalam larutan air + cuka + garam, kurang lebih 4 jam.
•Panggang ayam dalam oven panas (± 180 C), setelah 15 menit, pulas ayam dengan margarin, kemudian panggang kembali (sambil sesekali dipulas margarine) hingga matang dan kulit ayam mengering.
•Ayam Panggang Cuka siap dihidangkan dengan bumbu panggangnya.
1 comment:
resepnya unik, br kli ini tau ada ayam panggang cuka...
kliatannya enak pula, ntar dicobain deh......
Post a Comment